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Vini

  • 1 bottiglia da 0,75 l in confezione regalo L’Albana è l’autoctono bianco della Romagna, il vitigno che sulle argille rosse che sfilano da Bertinoro a Dozza trova il terroir perfetto per regalare vini che sanno essere caldi e materici, ma allo stesso tempo ritmati e agili in bocca. Alle Dodici a Montetondo ha un repertorio unico, che spazia dai fiori gialli agli agrumi, mediterraneo e pieno. Il nome ricorda la “voce” della vicina cava di gesso di Monte Tondo che ogni giorno alle 12 risuona con fragore tra le vigne di Trinzano.
  • 1 bottiglia da 0,75 l in confezione regalo Una selezione del nostro sangiovese al quale viene concesso un anno di affinamento extra in modo che possa aggiungere complessità ai temi fruttati che il sangiovese esprime sin da subito. Il Graben matura in tonneux di rovere francese dove sviluppa le note di “bosco e spezie” che lo rendono diverso dai fratelli “d’annata”. Un viaggio nel bosco tra profumi di fiori, terra e presenze inaspettate.
  • 1 bottiglia da 1,5 l in confezione regalo Una selezione del nostro sangiovese al quale viene concesso un anno di affinamento extra in modo che possa aggiungere complessità ai temi fruttati che il sangiovese esprime sin da subito. Il Graben matura in tonneux di rovere francese dove sviluppa le note di “bosco e spezie” che lo rendono diverso dai fratelli “d’annata”. Un viaggio nel bosco tra profumi di fiori, terra e presenze inaspettate.
  • Ysola metodo classico dosaggio zero L’albana è un vitigno bianco autoctono della Romagna, caratterizzato da una grande freschezza e dalla presenza di abbondanti polifenoli nella buccia. L’albana regala sempre vini originali, materici e sfaccettati e a questa naturale complessità si aggiunge, nel caso di Ysola, quella di 44 mesi di affinamento sui lieviti. Il profumi, amplificati da bollicine finissime e persistenti, sommano il repertorio del vitigno –miele, fiori gialli e un soffio salmastro– a quello di una lunga sosta sui lieviti –crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico– per un vino cangiante di rara finezza. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia. È la cifra dei grandi metodo classico che approfittano di profumi terziari senza pagare nulla, in termini di fragranza, a una bocca dritta e piena.  
  • Ysola metodo classico dosaggio zero L’albana è un vitigno bianco autoctono della Romagna, caratterizzato da una grande freschezza e dalla presenza di abbondanti polifenoli nella buccia. L’albana regala sempre vini originali, materici e sfaccettati e a questa naturale complessità si aggiunge, nel caso di Ysola, quella di 44 mesi di affinamento sui lieviti. Il profumi, amplificati da bollicine finissime e persistenti, sommano il repertorio del vitigno –miele, fiori gialli e un soffio salmastro– a quello di una lunga sosta sui lieviti –crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico– per un vino cangiante di rara finezza. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia. È la cifra dei grandi metodo classico che approfittano di profumi terziari senza pagare nulla, in termini di fragranza, a una bocca dritta e piena.  
  • Confezione di cartone singola + 1 bottiglia Trinzano 0,75lt Vino materico, con la viola mammola in evidenza e una bocca piena, accompagnata nel finale da tannini serrati e però delicati. Il frutto è algido, sempre sobrio. La beva è sapida, saporita, fresca e ritmata.
  • Confezione di cartone singola + 1 bottiglia Trinzano 0,75lt Vino materico, con la viola mammola in evidenza e una bocca piena, accompagnata nel finale da tannini serrati e però delicati. Il frutto è algido, sempre sobrio. La beva è sapida, saporita, fresca e ritmata.
  • Confezione di cartone singola + 1 bottiglia Furha 0,75lt Il nome è dedicato all’adiacente Forra del Basino, un unicum naturalistico che presenta una vegetazione –felci, faggi, conifere– normalmente presente solo oltre i mille metri, è un vino più speziato e sottile, caratterizzato da un affinamento in legno che lo ha portato a giocare con sfaccettature cangianti e accenni esotici.
  • Confezione di cartone singola + 1 bottiglia Furha 1,50 lt Il nome è dedicato all’adiacente Forra del Basino, un unicum naturalistico che presenta una vegetazione –felci, faggi, conifere– normalmente presente solo oltre i mille metri, è un vino più speziato e sottile, caratterizzato da un affinamento in legno che lo ha portato a giocare con sfaccettature cangianti e accenni esotici.

Ogni vino la sua storia

DALLA TERRA VERE EMOZIONI

  • 1 bottiglia da 0,75 l in confezione regalo L’Albana è l’autoctono bianco della Romagna, il vitigno che sulle argille rosse che sfilano da Bertinoro a Dozza trova il terroir perfetto per regalare vini che sanno essere caldi e materici, ma allo stesso tempo ritmati e agili in bocca. Alle Dodici a Montetondo ha un repertorio unico, che spazia dai fiori gialli agli agrumi, mediterraneo e pieno. Il nome ricorda la “voce” della vicina cava di gesso di Monte Tondo che ogni giorno alle 12 risuona con fragore tra le vigne di Trinzano.

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