Puri, autentici e pieni di profumi
Da terreni di argilla rossa in cui sgorgano acque che raccontano di un territorio straordinario, dove il Rio Stella si nasconde e riemerge come Rio Basino, nascono uve dai profumi straordinari.
UVE SELEZIONATE
Tenuta certificata BIO
La vendemmia racconta di un’accurata selezione e raccolta manuale sul campo, di delicati affinamenti in botte francese, di cura, modernità e di un importante lavoro di squadra.
La tenuta e tutti i suoi prodotti sono certificati BIO IT-BIO-004.380-0015141.2023.002
Alle Dodici a Monte Tondo
ALBANA
L’Albana è l’autoctono bianco della Romagna, il vitigno che sulle argille rosse che sfilano da Bertinoro a Dozza trova il terroir perfetto per regalare vini che sanno essere caldi e materici, ma allo stesso tempo ritmati e agili in bocca. Alle Dodici a Montetondo ha un repertorio unico, che spazia dai fiori gialli agli agrumi, mediterraneo e pieno. Il nome ricorda la “voce” della vicina cava di gesso di Monte Tondo che ogni settimana alle 12 risuona con fragore tra le vigne di Trinzano.
Alle Dodici a Monte Tondo
ALBANA
L’Albana è l’autoctono bianco della Romagna, il vitigno che sulle argille rosse che sfilano da Bertinoro a Dozza trova il terroir perfetto per regalare vini che sanno essere caldi e materici, ma allo stesso tempo ritmati e agili in bocca. Alle Dodici a Montetondo ha un repertorio unico, che spazia dai fiori gialli agli agrumi, mediterraneo e pieno. Il nome ricorda la “voce” della vicina cava di gesso di Monte Tondo che ogni giorno alle 12 risuona con fragore tra le vigne di Trinzano.
IL NOSTRO METODO CLASSICO
Ysola
DOSAGGIO ZERO
L’Albana è un vitigno bianco autoctono della Romagna, caratterizzato da una grande freschezza e dalla presenza di abbondanti polifenoli nella buccia. L’Albana regala sempre vini originali, materici e sfaccettati e a questa naturale complessità si aggiunge, nel caso di Ysola, quella di molti mesi di affinamento sui lieviti. I profumi, amplificati da bollicine finissime e persistenti, sommano il repertorio del vitigno – miele, fiori gialli e un soffio salmastro – a quello di una lunga sosta sui lieviti – crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico – per un vino cangiante di rara finezza. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia. È la cifra dei grandi metodo classico che approfittano di profumi terziari senza pagare nulla, in termini di fragranza, a una bocca dritta e piena.
IL NOSTRO METODO CLASSICO
Ysola
DOSAGGIO ZERO
L’Albana è un vitigno bianco autoctono della Romagna, caratterizzato da una grande freschezza e dalla presenza di abbondanti polifenoli nella buccia. L’Albana regala sempre vini originali, materici e sfaccettati e a questa naturale complessità si aggiunge, nel caso di Ysola, quella di molti mesi di affinamento sui lieviti. Il profumi, amplificati da bollicine finissime e persistenti, sommano il repertorio del vitigno – miele, fiori gialli e un soffio salmastro – a quello di una lunga sosta sui lieviti – crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico – per un vino cangiante di rara finezza. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia. È la cifra dei grandi metodo classico che approfittano di profumi terziari senza pagare nulla, in termini di fragranza, a una bocca dritta e piena.
La Furha del Basino
SANGIOVESE SUPERIORE
Il nome è dedicato all’adiacente Forra del Basino, un unicum naturalistico che presenta una vegetazione –felci, faggi, conifere– normalmente presente solo oltre i mille metri, è un vino più speziato e sottile, caratterizzato da un affinamento in legno che lo ha portato a giocare con sfaccettature cangianti e accenni esotici.
La Furha del Basino
SANGIOVESE SUPERIORE
Il nome è dedicato all’adiacente Forra del Basino, un unicum naturalistico che presenta una vegetazione –felci, faggi, conifere– normalmente presente solo oltre i mille metri, è un vino più speziato e sottile, caratterizzato da un affinamento in legno che lo ha portato a giocare con sfaccettature cangianti e accenni esotici.
Il Graben del Trinzano
SANGIOVESE SUPERIORE
Una selezione del nostro sangiovese al quale viene concesso un anno di affinamento extra in modo che possa aggiungere complessità ai temi fruttati che il sangiovese esprime sin da subito. Il Graben matura in tonneaux di rovere francese dove sviluppa le note di “bosco e spezie” che lo rendono diverso dai fratelli “d’annata”. Un viaggio nel bosco tra profumi di fiori, terra e presenze inaspettate.
Il Graben del Trinzano
SANGIOVESE SUPERIORE
Una selezione del nostro sangiovese al quale viene concesso un anno di affinamento extra in modo che possa aggiungere complessità ai temi fruttati che il sangiovese esprime sin da subito. Il Graben matura in tonneux di rovere francese dove sviluppa le note di “bosco e spezie” che lo rendono diverso dai fratelli “d’annata”. Un viaggio nel bosco tra profumi di fiori, terra e presenze inaspettate.
CATALOGO
Confezioni regalo
Famiglia, amicizia e condivisione sono i valori legati al vino. Per questo Terre della Rocca ha pensato ad ogni momento speciale con una inedita collezione di wine box.
Confezioni che preparano al viaggio di emozioni.
Un piacere regalarle un piacere riceverle.