Puri, autentici e pieni di profumi
Da terreni di argilla rossa in cui sgorgano acque che raccontano di un territorio straordinario, dove il Rio Stella si nasconde e riemerge come Rio Basino, nascono uve dai profumi straordinari.
UVE SELEZIONATE
Tenuta in conversione biologica
La vendemmia 2019 racconta di un’accurata selezione e raccolta manuale sul campo, di delicati affinamenti in botte francese, di cura, modernità e di un importante lavoro di squadra.
La tenuta è in conversione biologica.
La Furha del Basino
SANGIOVESE SUPERIORE
Il nome è dedicato all’adiacente Forra del Basino, un unicum naturalistico che presenta una vegetazione –felci, faggi, conifere– normalmente presente solo oltre i mille metri, è un vino più speziato e sottile, caratterizzato da un affinamento in legno che lo ha portato a giocare con sfaccettature cangianti e accenni esotici.
IL NOSTRO METODO CLASSICO
Ysola
DOSAGGIO ZERO
L’Albana è un vitigno bianco autoctono della Romagna, caratterizzato da una grande freschezza e dalla presenza di abbondanti polifenoli nella buccia. L’Albana regala sempre vini originali, materici e sfaccettati e a questa naturale complessità si aggiunge, nel caso di Ysola, quella di molti mesi di affinamento sui lieviti. Il profumi, amplificati da bollicine finissime e persistenti, sommano il repertorio del vitigno – miele, fiori gialli e un soffio salmastro – a quello di una lunga sosta sui lieviti – crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico – per un vino cangiante di rara finezza. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia. È la cifra dei grandi metodo classico che approfittano di profumi terziari senza pagare nulla, in termini di fragranza, a una bocca dritta e piena.
IL NOSTRO METODO CLASSICO
Ysola
DOSAGGIO ZERO
L’Albana è un vitigno bianco autoctono della Romagna, caratterizzato da una grande freschezza e dalla presenza di abbondanti polifenoli nella buccia. L’Albana regala sempre vini originali, materici e sfaccettati e a questa naturale complessità si aggiunge, nel caso di Ysola, quella di molti mesi di affinamento sui lieviti. Il profumi, amplificati da bollicine finissime e persistenti, sommano il repertorio del vitigno – miele, fiori gialli e un soffio salmastro – a quello di una lunga sosta sui lieviti – crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico – per un vino cangiante di rara finezza. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia. È la cifra dei grandi metodo classico che approfittano di profumi terziari senza pagare nulla, in termini di fragranza, a una bocca dritta e piena.
CATALOGO 2019
Pregiate Confezioni in legno
Famiglia, amicizia e condivisione sono i valori legati al vino. Per questo Terre della Rocca ha pensato ad ogni momento speciale con una inedita collezione di wine box.
Scatole in legno che preparano al viaggio di emozioni.
Un piacere regalarle un piacere riceverle.